Amaebi são camarões nativos do Pacífico norte das águas frias, conhecido pelo seu sabor adocicado é considerado uma iguaria em muitos países.🦐 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Essa é uma espécie de crustáceos que é hermafrodita, o seu primeiro estágio de vida é masculino e depois se transformam em fêmeas. 🚹🚺 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Para se obter o auge de sua doçura, eles são capturados muito jovens e pequeninos ainda como machos.😮 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Geralmente são servidos crus em forma de nigiri