
Matcha
No início do século XII, o monge zen Eisai trouxe sementes de chá que trouxera da China, e em 1911 o mesmo recomendou o cultivo e o...
Aqui você irá conhecer um pouco mais da cultura japonesa e seus ingredientes.
Matcha
Gengibre
Umeboshi
Shiso
Yuzu
Tofu
Sasagiri
Hashi
Vinagre
King Crab
OToro
Chu-Toro
Akami
O molho de soja
A alga Nori
Wasabi
A alga Konbu
Dashi
Katsuobushi
O número mágico...