HADDOCK



Haddock cujo nome científico é Melanogrammus aeglefinus, é um peixe que se encontra em ambos os lados do Oceano Atlântico. 🐟

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Semelhante ao Bacalhau, é encontrado em profundidades entre os 40 e os 133 metros ou mais com temperaturas entre 2ºC a 10ºC, os mais jovens preferem à superfície enquanto os mais velhos as profundezas. 🌊

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Popular na Noruega e no Reino Unido, é um peixe comercializado de várias formas: fresco, defumado, congelado, seco ou em conserva. 🇳🇴

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Haddock whose scientific name is Melanogrammus aeglefinus, is a fish that is found on both sides of the Atlantic Ocean. 🐟

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Similar to Bacalhau, it is found at depths between 40 and 133 meters or more with temperatures between 2ºC to 10ºC, the younger ones prefer the surface while the older the depths. 🌊

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Popular in Norway and the United Kingdom, it is marketed in a variety of ways: fresh, smoked, frozen, dried or preserved. 🇳🇴

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