MASU IKURA



Parece ovas de Salmão, mas essas são ovas de Salmo trutta, um peixe que pertence à família dos Salmonídeos, possui características físicas bem próximas do Salmão, mas lado a lado podemos ver que sua cabeça é pequena e aguçada, seu comprimento médio é de 1m e seu peso chega até 50kg. 🐟

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Existem 2 grupos: morfo trutta que desova em água doce, mas vive a maior parte da sua vida em água salgada e o morfo fario/lacustris, que vive e desova em água doce. 🎏

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Cada fêmea produz em média cerca de 10.000 ovos, a desova acontece normalmente mais de uma vez em águas frias e oxigenadas. 🌊

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

A Salmo trutta é encontrada na Europa e Ásia: bacias do Atlântico, Norte, Mar Branco e Báltico, da Espanha à Baía de Chosha (Rússia). Encontrado na Islândia e nos rios mais setentrionais da Grã-Bretanha e Escandinávia. 🗺⠀⠀

⠀⠀⠀

Esta é mais uma iguaria Chilena que faz parte do nosso menu, acesse e reserve seu almoço/jantar - www.omakasebox.com 🤤⠀⠀

⠀⠀⠀

____________________________ ⠀

⠀⠀⠀

It looks like Salmon roe, but these are Salmo trutta roe, a fish that belongs to the Salmonidae family, has physical characteristics very close to Salmon, but side by side we can see that its head is small and sharp, its average length is 1m and its weight reaches 50kg. 🐟

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

There are 2 groups: trutta morpho which spawns in fresh water, but lives most of its life in salt water and fario / lacustris morpho, which lives and spawns in fresh water. 🎏

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Each female produces an average of about 10,000 eggs, spawning usually occurs more than once in cold, oxygenated waters. 🌊

⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Salmo trutta is found in Europe and Asia: Atlantic, North, White Sea and Baltic basins, from Spain to the Bay of Chosha (Russia). Found in Iceland and the northernmost rivers in Britain and Scandinavia. 🗺⠀⠀

⠀⠀⠀

This is another Chilena delicacy that is part of our menu, access and book your lunch/dinner - www.omakasebox.com 🤤⠀⠀⠀

⠀⠀⠀

🙇🏻‍♂️🍣 #omakasebox#omakaseboxbrazil#omakase#japanesecuisine#salmotrutta#ovas#roe#fish#fishing#japanesefood#foodporn#鱒イクラ#寿司#握り寿司#江戸前寿司#日本#food#instafood 🇧🇷🇯🇵

  • Facebook - Círculo Branco
  • Instagram

© Todos Direitos Reservados  Omakasebox 2020

CNPJ: 19.509.235/0001-31 | (11) 4211-5354  eder@omakasebox.com

WhatsApp_Logo_1.png