Os historiadores acreditam que o teriyaki foi feito pela primeira vez por cozinheiros japoneses no século XVII, começando no período Tokugawa (ou Edo), durante a dinastia dos shoguns de Tokugawa (1603-1867), muitas mudanças na urbanização e nos métodos agrícolas levaram à introdução de novos ingredientes e estilos de cozimento. ⛩⠀⠀
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A palavra “teriyaki” deriva da palavra TERI, que se refere a um brilho ou brilho dado pelo molho, e YAKI, que se refere ao método de cozimento (grelhar no fogo ou grelhar no forno). 🔥🍢⠀⠀
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O teriyaki tornou-se popular nos Estados Unidos durante os anos 1960, quando os imigrantes japoneses se estabeleceram no Havaí. 🇺🇸⠀
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E com a evolução da culinária mundial, hoje o teriyaki é usado no famoso Teriyaki Burger e várias outras receitas. 🍔⠀⠀
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Historians believe that teriyaki was first made by Japanese cooks in the seventeenth century, beginning in the Tokugawa (or Edo) period, during the Tokugawa shogun dynasty (1603-1867), many changes in urbanization and agricultural methods led to the introduction of new ingredients and cooking styles. ⛩⠀⠀
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The word "teriyaki" derives from the word TERI, which refers to a brightness or brightness given by the sauce, and YAKI, which refers to the method of cooking (grilling on the fire or grilling in the oven). 🔥🍢⠀⠀
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Teriyaki became popular in the United States during the 1960s, when Japanese immigrants settled in Hawaii. 🇺🇸⠀
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And with the evolution of world cuisine, today teriyaki is used in the famous Teriyaki Burger and several other recipes. 🍔⠀⠀⠀
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