omakasebox8 de mar.1 minBINCHOTANBinchotan significa carvão em japonês, há uma grande variedade de tipos de Binchotan que são feitos à partir de troncos de carvalho.🌳...
omakasebox24 de mai. de 20212 minKAMA-TOROExiste uma área pouco conhecida, de difícil remoção, denominada “Kama toro”, localizada entre a cobertura branquial e a barbatana...
omakasebox27 de fev. de 20212 minSugatazukuriAntigamente, dizia-se "Kyoto, Osaka, Edo, Ajiro" e que Ajiro era uma cidade portuária próspera desde o período Edo. ⛩️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Mesmo...
omakasebox4 de jan. de 20212 minUNIUma iguaria que possui quase 1000 variedades em todo o mundo, mas uma pequena porcentagem pode ser consumida, o Japão é o maior...
omakasebox28 de dez. de 20202 minOshiboriA hospitalidade japonesa representada em um ato simples, porém muito generoso, isto tudo através do Oshibori, uma pequena toalha úmida...
omakasebox28 de dez. de 20201 minTeriyakiOs historiadores acreditam que o teriyaki foi feito pela primeira vez por cozinheiros japoneses no século XVII, começando no período...
omakasebox28 de dez. de 20201 minSakeSaquê é uma bebida alcóolica cuja origem japonesa feita à partir de arroz fermentado, seu nível de álcool fica entre 13 e 14%, semelhante...
omakasebox28 de dez. de 20202 minMatchaNo início do século XII, o monge zen Eisai trouxe sementes de chá que trouxera da China, e em 1911 o mesmo recomendou o cultivo e o...
omakasebox28 de dez. de 20202 minTofuTofu é um alimento preparado pela coagulação do leite de soja e teve sua origem na China e foi comprovada através de uma declaração...
omakasebox28 de dez. de 20202 minSasagiriA arte de fazer escultura na folha de bambu, apareceu no Período Edo, logo após a popularidade do sushi vendido nas bancas pelas ruas,...
omakasebox28 de dez. de 20202 minHashiO Hashi foi inventado na China antes da dinastia Shang (1766-1122 a.C) e muito antes da dinastia Xia por volta de 9000 anos, as...
omakasebox23 de out. de 20201 minO número mágico...O número cinco é considerado de grande importância na cultura japonesa, chamado de “Número Mágico”, são eles: 5 cores, 5 maneiras, 5...
omakasebox23 de out. de 20202 minDia Internacional do SushiAlém da data de 18/Junho, hoje também é comemorado o dia Internacional do Sushi 🍣, data importante para relembrarmos um pouco mais da...
omakasebox23 de out. de 20201 minOmakasebox, gratidão!Por meio de muito esforço e dedicação, estamos dando um passo muito especial em nossas vidas. Agradecemos a cada um pelo apoio, em breve,...