Camarão



O termo camarão é o nome dado a diversos artrópodes da classe dos decápodes, seu nome vem do latim cammārus, caranguejo do mar, também derivado de kámmaros ou kámmoros em grego. 🇬🇷⠀⠀⠀

O camarão-rosa é de água marinha (da foto), encontrado no leste dos USA e ao sul do Brasil, essa espécie atinge cerca de 18cm de comprimento, curiosamente também é conhecido como caboclo e vilafranca. 🇺🇸🇧🇷⠀⠀

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O Japão é um dos países que consomem camarões do mundo todo e de diversas formas e espécies, por sua culinária ser muito antiga e rica, foram se desenvolvendo técnicas e muitos pratos como camarões fritos, cozidos, crus entre outros. 🍤⠀

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Existem 5 espécies que são mais utilizadas nos restaurantes japoneses, o Kuruma Ebi, Ama Ebi, Botan Ebi, Sakura Ebi e Shiro Ebi. 🦐⠀ ⠀⠀⠀⠀ ____________________________ ⠀⠀


The term shrimp is the name given to several arthropods of the decapod class, its name comes from the Latin cammārus, sea crab, also derived from Greek kámmaros or kámmoros. 🇬🇷⠀⠀

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The pink shrimp is from aquamarine (pictured), found in the eastern USA and southern Brazil, this species reaches about 18cm in length, curiously also known as caboclo and vilafranca. 🇺🇸🇧🇷⠀⠀

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Japan is one of the countries that consume shrimps from all over the world and of various forms and species, because its cuisine is very old and rich techniques have been developed and many dishes such as fried, boiled and raw shrimps among others. 🍤⠀

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There are 5 species that are most commonly used in Japanese restaurants, Kuruma Ebi, Ama Ebi, Botan Ebi, Sakura Ebi and Shiro Ebi. 🦐⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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